Hello vous tous 🙂
Un nouvel article food après ma longue absence :D, une petite recette healthy c’est toujours le bienvenu 😀
J’ai voulu tester récemment une recette à base de butternut, d’autant plus que j’en avais fais confire au four mais je ne savais pas trop quoi en faire.
Je sais que ma mère faisait pas mal de gâteaux à base de potiron. Alors j’ai voulu tester la mienne mais j’avais aussi envie de chocolat :), alors j’ai essayé de mélanger tout ça tout en étant healthy lol
La butternut est un bon ingrédient pour un gâteau sain comme la courgette, comme c’est faible en calorie 🙂
Voici donc la recette 🙂
Ingrédients (pour 8 parts environ)
- 200 gr de chocolat noir (moi j’utilise du 85%)
- 500 gr de butternut cuit
- 50 gr de miel
- 3 œufs battus
- 2 cuillères à soupe de poudre de noisette (ou celui que vous voulez je pense)
- 2 cuillères à soupe de maïzena
- 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète (ou le beurre d’arachide que vous préférez)
Les étapes
- Préchauffez le four à 200°C
- Si la butternut n’est pas encore cuite, cuisez-la à la vapeur ou à l’eau.
- Au bain-marie, faites fondre le chocolat avec le beurre de cacahuète.
- Mélangez tous les ingrédients dans un mixer et mixez le tout jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
- Quand la pâte est faite, mettez la dans le moule. Tapez le moule contre le plan de travail pour enlever les bulles d’air et bien étaler l’appareil.
- Baissez le four à 190°C.
Faites cuire au four 15 à 20 minutes en contrôlant la cuisson.
C’est une recette très simple et très gourmande 🙂
Pour ceux et celles qui ont peur de l’arrière goût de la courge, on sent plus le goût sucré et « marron » de la courge que le goût même de la courge 🙂
Mais mon conjoint a dit que ça sentait mais je trouve pas. Après ça sera au goût de chacun bien sûr 🙂
Pour les personnes qui tentent ce gâteau, hésitez pas à me dire ce que vous en pensez en commentaire 😀
Est-ce que vous aimez les gâteaux à base de potiron, butternut, patate douce,…?
Vous avez aussi des recettes fétiches ?
Bonne Lecture, Margot ❤
Margauquotidien 
Coucou!! il a l’air délicieux ce gâteau et tellement fondant !! j’ai encore une courge à la maison, je testerai bien ta recette! bisous
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Coucou 😊 merci de ton commentaire tu me diras ce que tu en penses 😘
Bisous
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C’est clairement une recette qu’il faut que je teste ! Merci 😀
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Tu me diras ce que tu en penses 😘
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Coucou Margot,
Je serais bien tentée pour tester cette recette, d’autant plus que j’ai pas mal de courge butternut dans mon potager 😉
Je te redirais si je la fais.
Bisous
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Coucou 😊
Avec plaisir 😁 bisous
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Coucou, je n’aurais jamais pensé faire un gateau avec de la butternut ^^ mais je garde ta recette en tête car ça à l’air très bon !! Bisous 🙂
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Coucou oui ça l’était 😁 tu me diras si tu l’as testé ! Bisous
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Coucou !
Huuuuum tu me donnes trop envie d’essayer cette recette !
Bisous
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Tu me diras si tu as aimé 😘 bisous
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Hello
Visuellement, je le trouve très gourmand et appétissant. après, je n’ai jamais associé le chocolat à la butternut mais pourquoi pas !
Bisous
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Coucou 😊
Il est très bon ! On sent surtout le chocolat
Bisous
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Coucou ! Mmmmh quelle bonne idée! ça doit être super bon ! 🙂
Je n’ai encore jamais réalisé de recette sucrée à base de courge, mais plutôt avec de la courgette. Ce sera à essayer 🙂 bisous!
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Hello ! C’est vrai que la courgette est plus connue ou la patate douce 😊 mais c’est super bon tu me diras !
Bisous 💕
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Coucou !
Je n’ai jamais testé de gâteau à base de butternut mais il a l’air délicieux ! Merci pour cette recette gourmande 🙂
Douce journée
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Coucou ! Avec plaisir tu me diras si tu l’as testé 😊
Bisous
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Coucou ! Je n’ai jamais testé de gâteau à base de butternut, mais ça m’intrigue pas mal. Des bisous
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Coucou 😊 oui c’est vrai que c’est pas très courant mais plus au potiron on entend plus parler 😊
Tu me diras ce que tu en penses si tu l’as testes 😊
Bisous
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Sympa comme recette! 🙂
Perso, je n’ai jamais tenté, ni même ceux à la courgette ^^.
Bisous
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Tu me diras si tu as aimé si tu la testes ☺️
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On ne ^peut pas mettre de commentaire sur ta recette de gateau grec, tu le sais? en tout cas, il a l’air super bon,
bises
Aurélie
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Coucou, oui on me l’a signalé mais normalement le problème a été réglée la fenêtre s’est affichée 😊
Merci pour ton commentaire 😘
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Coucou! Je découvre ton blog grâce à des blogueuses qu’on a en commun et je le trouve très agréable.
Je n’ai jamais fait de gâteau avec des légumes mais je sais que ça doit être délicieux.
Ton fondant est appétissant, tu as dû te régaler ,
Des bisous des îles
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Coucou, merci c’est très gentil 😘
Oui c’est tellement bon et on sent pas les légumes 😊
Bisous
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Roh la la comme ton gâteau me donne envie ! J’ai justement une butternut à la maison, je pense que je ne vais pas tarder à tester 😁 Bisous !
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Hello ! Bah voilà 😁 tu me diras si tu as aimé !
Bisous
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