Coucou tout le monde 😊
J’ai testé dernièrement une nouvelle recette, elle m’a été donnée par ma belle-mère. Je l’ai modifié pour la rendre « healthy » 😊
Voici ma petite recette :
Ingrédients
- 250 gr de carottes
- 2 œufs
- 50 gr de miel
- 80 gr de farine complète
- 1 sachet de levure chimique
- 2 c.c de cannelle
- un peu de lait végétal jusqu’à la texture souhaitée
- 100 gr de noisettes ou mélange de noix concassés
Les Étapes
- Préchauffez le four à 180°C.
- Épluchez et coupez grossièrement les carottes. Mixez les et réservez.
- En parallèle, fouettez les œufs avec le miel. Réservez.
- Dans un autre saladier, mélangez tous les aliments secs : la farine complète, la levure et la cannelle.
- Mélangez les aliments secs avec le mélange œufs-miel.
- Concassez les noisettes (ou mélange de noix si vous avez pas juste des noisettes) grossièrement. Personnellement, j’aime encore quand il y a des morceaux mais vous pouvez le faire plus fin 🙂
- Rajoutez un peu de lait végétal pour que l’appareil soit plus souple.
- Faites cuire pendant 50 min à 1h (normalement c’est 40 min mais comme il y a de la farine complète, il faut cuire plus longtemps, guettez la cuisson à partir des 50 minutes)
Normalement il y a un glaçage avec tout plein de sucre mais je n’ai pas voulu en mettre ni le modifier, ça me convient très bien ;).
C’est un gâteau assez frais et avec un bon petit café il est très bon 😀
Cette recette vous tente ?
Vous aimez les gâteaux aux carottes ou aux légumes en général?
N’hésitez pas à me dire à si vous allez la tester 🙂
Bonne lecture, Margot ❤
Littéralement mon gâteau préféré 😮
Ta recette me donne envie d’en manger là, tout de suite :p
Bisous
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Ravie que ça te plaise ! Tu me diras si tu la feras 😊 bisous !
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Oh la la ta recette donne envie. Je suis déjà fan des cookies à la patate douce et je vais certainement tester ta recette très bientôt !
Bises
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Coucou 😊
Miam ça doit être super bon les cookies à la patate douce 😍
Tu me diras quand tu auras la tester ! Bisous 😘
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Hello ma jolie,
Miam miam il a l’air délicieux ce carrot cake ! Puis j’aime bien quand c’est healthy et avec du bon gras alors je note ta recette 🙂
Des bisous !
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Coucou 😋 avec plaisir hihi tu me diras si tu l’as fais 😋 bisous 😘
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Merci pour la recette ! Nous on est plutôt cake salé, du genre courge / chorizo :p C’est un peu moins healthy lol.
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Peut être moins healthy mais tout aussi bon 😍
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Coucou !
Encore une recette qui me donne faim !
Je dois prendre le temps de me remettre au fourneaux bisous !
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Coucou !
J espère que tu la testera bisous 😘
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Coucou !
J’adore les carrot cake, le tiens à l’air trop bon 😀
Bisous
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Coucou !
Oui il est super bonn 😍
Bisous !
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Miam Margot, ce gâteau a l’air trop bon !!! je testerai ^^ bises
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Avec plaisir! Tu me diras 😘
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Coucou ma belle !
J’ai jamais fait de carrot cake mais j’ai déjà goûté celui d’une amie (coucou Sarah lol) et j’avais bien aimé !
Merci pour cette recette ! bisous
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Coucou ! Avec plaisir tu me diras si un jour tu la teste 😋 bisous 🖤
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Hello, une jolie recette! J’en avais fais une il y a deux an à Noel, je n’ai jamais renouvelé l’expérience, je ne saurais te dire pourquoi puisqu’il était très bon!
A retenter!!
Belle soirée
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Coucou 😊
Retente tu perds rien 😋 tu me diras si tu as tenté ! Bisous 😘
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Coucou ! J’adore le carot cake ! Merci pour cette recette, ça m’a donné envie d’en faire un, je pense très bientôt ^^
Des bisous
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Coucou, tu me diras si tu l’as testé ! Bisous 😘
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Coucou,
J’adore le carrot cake. C’est un de mes gâteaux préférés. Je n’utilise pas la même recette mais le tien a l’air aussi appétissant.
Je ne devrais pas lire ce genre d’articles après avoir mangé 🙈
Bonne soirée
Bises
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Coucou
Oui je comprends 🤣🤣 moi aussi j’adore ça tu me diras si tu la testeras 😊
Bisous
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Coucou ! Merci pour la recette ! J’ai goûté une fois dans un coffee-shop c’était hyper bon, il faut que je teste de le faire maison !
bisous !
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Avec plaisir 😊 tu me diras si tu la testeras! Bisous 😘
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Meci pour cette recette!
bisous
Annso
https://www.annsom-blog.com/
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Avec plaisir 😊😊
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C’est gâteau que j’adore, faut que je teste ta recette, des bisous 🙂
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Merci pour ton commentaire :), tu me diras quand tu l’auras testé ! bisous ❤
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C’est tellement bon les carottes cake olala.
Merci pour ta recette, je vais en faire un dès que j’ai le temps 🙂
Bisous bisous
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Avec plaisir ! Tu me diras quand tu l’auras testé 😘
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J’aime tellement le carrot cake, c’est une de mes pâtisseries préférées ♥ J’adore avec un petit glaçage au cream cheese, je trouve que ça va bien ensemble ^^ J’ai aussi une bonne recette mais je n’ai pas encore essayé, va falloir que j’y remédie rapidement ! Bisous
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Oui avec un glaçage au cream cheese c’est bon ça! Nornalement dans la recette d origine (pas healthy mdr) il y a un glaçage à base de kiri et du citron 🤭😊 c’est un très bon contraste 😊
Bisous
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Coucou !
J’ai un mauvais souvenir du gâteau à la carotte. Lors d’un anniversaire (en maternelle) une maman avait fait ce gâteau pour son fils. Je me souviens plus vraiment du goût mais ça m’a traumatisé lol
Bisous
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Hello ! Je comprends tout le monde n’est pas fan peut être le côté carotte 😊
Bisous
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Coucou !
J’adore les carrot cake mais je ne me suis jamais lancée à en faire un donc je note ta recette, en plus j’ai tous les ingrédients dans mes placards 😉
Bisous
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Coucou ! Niquel ! Tu me diras quand tu l’auras faites ! Bisous 😘
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Ohlala j’aime tellement les carrot cakes!!! Je note ta recette, merci ma belle 🙂
Bisous
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Avec plaisir ! Bisous 😘
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Coucou,
il a l’air super bon ce cake ! Je testerais sûrement à mon retour de vacances !
Bisous
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Coucou ! Avec plaisir, tu me diras ❤
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